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2018年11月26日

原标题：冬藕汤　　推荐：广东省中医院临床营养科　　主要功效：健脾开胃，益血补心　　推荐人群：脾胃虚寒的素食者　　材料：莲藕500g，干冬菇10g，花生20g，红枣2~3颗，生姜数片（2~3人量）　　制作方法：莲藕去皮后切成滚刀块。干冬菇泡发好后切丝，花生、红枣洗净，生姜切片。把所有材料[详细]

2018年11月26日

原标题：皮糙“肉”不糙，糙米好处真不少《诗经》云：“十月获稻，为此春酒”。一畦畦绿油油的水稻，一阵阵淡淡的稻香扑鼻而来，当稻穗开始垂下，金黄饱满的时候，水稻也就完成了它的使命，经过收割加工，最终成为我们的盘中餐。水稻是一年生禾本科草本作物，喜欢在温暖、潮湿的地方生长，[详细]

2018年11月26日

原标题：冬季饮食“薯”当家俗话说：“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。”根菜是指以肉质根部为食用部分的蔬菜，包括红薯、土豆、萝卜、山药等。与其他类蔬菜相比，根菜的农药残留较低，价廉物美，并且营养价值丰富。冬天根菜大量上市，人们可以适当多吃一些薯类根菜。红薯又称番薯、地瓜[详细]

2018年11月26日

原标题：冬吃芋头疾病绕道走　　时下芋头大量上市了，它深褐色圆形，表面不光滑，外皮有长短不一的毛刺，就像体内生长的肿瘤。虽然外形看起来有点丑，但却是药用价值很高的食物。中医认为，味甘辛，性平，具有消瘰散结，通便解毒，益气健脾，添精益髓之功用。《滇南本草》有“芋头治中气不[详细]

2018年11月26日

原标题：什么时候喝牛奶最好　　《中国居民膳食指南》指出，常吃奶类、豆类或其制品。奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量也较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。我国居民膳食提供的钙质普遍偏低，平均只达到推荐供给量的一半左右。大量的研究工作表明，给儿童、青少年补[详细]

2018年11月26日

原标题：柚子的功效居然这么多柚子外形浑圆，象征团圆之意，所以也是中秋时节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人们认为有吉祥的含义。吃柚子象征着金玉满堂，柚和“有”谐音，是大柚大有的意思，除去霉运带来来年好运势。柚子清香、酸甜、凉润，是一[详细]

2018年11月26日

原标题：不用太担心，清洗干净无碍　　记者在某超市购买的油麦菜，发现其根部有蓝色颗粒物。　　长沙晚报记者徐运源摄　　近日，网络上出现“蔬菜根里的蓝绿色颗粒到底是什么？消[详细]

2018年11月25日

美国普渡大学农业与生物工程系食品工程博士云无心在民间，冬虫夏草被当作“名贵中药材”，有“免疫调节”“抗癌”等多种功效。近年来，“含着吃的极草”更是把它推上了神坛。然而，这种被很多人视为“上好补品”的中药材却屡次受到原国家食品药品监督管理总局（原食药监）“点名批评”。 3[详细]