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公筷公勺何时引领“新食尚”？

2021年1月19日

围桌合餐是我国传统饮食文化，家人亲友围坐在一起筷来箸往，其乐融融的背后却也为病毒病菌提供了传播通道。商务部办公厅近日印发《商场、超市疫情防控技术指南》，其中要求餐饮服务单位要为合餐[详细]

今年水果价格不会“高烧难退”

2021年1月19日

2021年1月11日，顾客在杭州一家超市选购水果。目前，各地水果供应充裕。龙巍摄(新华社发)岁末年初，全国水果价格持续上涨。不少人会问，今年的水果价格是否会像2019年那样一直“高烧不退”?就此，记[详细]

“盐”多必失！低盐食品，你的重口味答应吗？

2021年1月19日

当你从货架上拿起一包零食，要如何判断它是否健康?能量、脂肪还是含糖量?或许鲜少有人会关注到经常排在营养成分表最后一项的指标——钠，以及它背后所代表的盐。不过，在食品行业纷纷做起减法之时，“低盐”也慢慢走进了大家的视野。低盐，能复制“无糖”的发家之路吗?资料图。郭佳摄你“盐值”高吗?要[详细]

肉价上涨！

2021年1月19日

临近春节，猪、牛、羊等肉类价格最近又开始出现上涨。随着年前肉类需求的提升，之前有所回落的猪肉价格，又开始反弹，而牛羊肉的价格更是连续刷新了近期的新高。1 羊肉批发价连涨7周每公斤超74元北京某超市销售人员：像这种羊腿肉价格是60元/斤，切好的羊肉片55元/斤。销售人员介绍，虽然羊肉的价格持续走[详细]

“腊八”巧遇“大寒”：数九寒凝大地谷粟和豆为粥

2021年1月19日

新华社天津1月19日电(记者周润健)1月20日，腊月初八，迎来传统节日腊八节，俗称“腊八”，巧合的是，这一天还是“大寒”节气的开始。民俗专家表示，“腊八”巧遇“大寒”比较罕见，在寒冷的“四九天”，喝上一碗飘香的腊八粥，会别有一番滋味。历史学者、天津社科院研究员罗澍伟介绍，腊八节的前身是古代[详细]

上了年纪补钙不吸收？是没补对

2021年1月19日

有些人觉得上了岁数钙流失是正常的，补了也不吸收就算了。其实不然，补钙是我们一生坚持的过程，也是减少我们衰老的过程。年龄大了补钙，不是补回以前所有丢失的钙，而是做亡羊补牢的事情，防止钙再流失。随着年龄增长，及时有效地补钙，骨密度缓慢下降，一般不会出现骨质疏松的临床症状。而不补钙，则[详细]

江苏修订法规保障被征地农民权益

2021年1月18日

15日，省十三届人大常委会第二十次会议审议通过了对《江苏省土地管理条例》进行修订的决定。本次修订着重围绕保障被征地农民权益、强化国土空间规划权威性作了制度安排。对土地征收和补偿制度进一步完善，源于部分省人大常委会委员、人大代表和地方的意见。他们认为土地是农业最重要的生产[详细]

多措并举，湖南天心区创建省级食品安全示范区

2021年1月18日

2017年9月，湖南省食品安全委员会办公室将天心区列为第二批省食品安全示范创建试点区。天心区委、区政府高度重视创建国家食品安全示范城市、创建省级食品安全示范区工作，社会各界共同参与，区食安委各成员单位齐心协力、履职尽责，紧扣创建要求、立足天心实际、突出问题导向，务实推进创建[详细]