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美食
2020年1月26日
原标题:老字号推出“送餐到家”服务 为了家人和自身健康,很多市民已经减少出行、减少聚会,但一顿热腾腾的年夜饭却不能少。昨天,北京青年报记者了解到,京城多家老字号纷纷推出多款半成品礼盒及年夜饭送上门服务。 据了解,同和居、地安门马凯餐厅、惠丰饺子楼、烤肉季、峨嵋酒家、全聚德[详细]
2020年1月26日
原标题:一杯浆果汁,修复坏血管   高血压是临床上常见的慢性疾病,除了药物控制外,营养在治疗中也起着关键作用。近日,芬兰赫尔辛基大学的一项新研究表明,长期食用富含多酚的食物有助缓解高血压症状,改善血管功能并有效降低心血管疾病风险。   赫尔辛基大学研究员安妮·基维玛基及其[详细]
2020年1月26日
原标题:有的酸奶不含益生菌   提到酸奶,很多人第一反应是补充益生菌。其实,并非所有酸奶都含益生菌。   益生菌一词最早起源于希腊语“for life”(对生命有益),译为“益生菌”或“原生保健性菌种”,为一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,并能产生确切健康功[详细]
2020年1月26日
原标题:儿童饮食 定时定量 名医简介:黄逸辉,广州市红十字会医院院长 儿童的生理特点跟成人不一样,在胃肠结构以及功能等方面都不同,因此家长要注意,别让孩子跟着成人一样胡吃海喝,要有所节制,另外要特别注意饮食安全。 对于孩子们来说,春节是个特别开心的日子,不仅有利是收,吃喝玩[详细]
2020年1月26日
原标题:四道药膳 消滞补气 名医简介:张忠德,广东省中医院副院长 年节生活有“三多”:熬夜多,喝酒抽烟多,大鱼大肉多,容易出现咳嗽、喉咙痛等症状,要注意避免暴饮暴食、早晚防风寒,饮食上宜补肺气、固卫表、消食滞、清虚火。 春节假期处于大寒时节,岭南地区虽没有像北方冰天雪地、天[详细]
2020年1月26日
原标题:很多老年病跟“渴”有关 “多喝热水”是不少老年朋友常挂在嘴边的“养生法宝”,这样想来,他们的饮水量一定达标了。但事实上,喝不够水是全球老人都迈不过去的一道坎儿。 老人饮水是难题 水是生命之源,一切生命活动都离不开水。但2011年《中国?水与生命质量认知调查报告》显示,65.9%[详细]
2020年1月26日
原标题:吃西瓜对胖人更有益   西瓜因口感高甜常被认为“胖人不宜”,但美国俄勒冈州立大学农业科学院的一项新研究发现,摄入含西瓜成分的营养补充剂可以帮助成年肥胖小鼠避免高脂饮食对身体造成的伤害。   研究人员连续10周给两组10周龄的雄性小鼠喂食,一组只摄入高脂饮食,另一组在高[详细]
2020年1月26日
原标题:番茄咖喱羊肉   秋冬是吃羊肉的季节,广东人一向认为羊肉容易上火,所以在烹饪中都会加入一些降火的佐料,而今天在印度咖喱的食谱中演变出一款咖喱羊肉,以番茄的维生素与羊肉结合,诸君可以尝试一下这种做法。   材料:羊肉500克,番茄250克,咖喱粉30克,拍蒜30克,沙姜少许,菜[详细]
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