美食_百灵网

2018年11月26日

原标题：煲鱼汤别犯这些错　　鱼汤含有丰富的营养，也是百姓餐桌上的佳肴。很多人会在家煲鱼汤，但为什么有时煲出的鱼汤不鲜美，鱼肉不细嫩呢?你可能犯了这几种错误。　　活杀现吃。新鲜活鱼刚被宰杀后，体内的能量代谢仍在进行，鱼肉中会产生少量乳酸和磷酸，以抑制腐败微生物的繁殖。此[详细]

2018年11月26日

原标题：绿叶菜，十种做法口感好　　绿叶菜是公认的健康食物，但很多人觉得其口感不好，像吃草一样，绿叶菜怎么烹调才好吃呢?我给大家推荐10种吃法。　　1.清炒。这种方法吃的主要是绿叶菜本身的味道，适用于油菜、小白菜、菜心、油麦菜、空心菜、莴笋叶等。先把绿叶菜洗净切段(尽量切长段)[详细]

2018年11月26日

原标题：手脚冰凉，盲目温补反受害　　天气逐渐转凉，很多人都会手脚冰凉，即使喝热水、多穿衣服，也依然暖不起来。这在女性、老人和体弱者中更为常见。人们大多认为手脚冰凉是“寒”造成的，于是选择吃牛羊肉、辣椒、生姜、桂圆等辛热之品来温补。有些人吃完会感到身体热乎乎的，手脚也不[详细]

2018年11月26日

原标题：冬季进补食羊肉，适合你吗？　　冬季又到了吃羊肉进补养生的好时机，在朋友圈经常看到晾晒各种羊肉涮锅、羊肉炖菜、羊肉汤养生美食，但你，吃对了吗？　　唐山市中医医院肿瘤科副主任医师王清贤介绍，羊肉的味道甘而不腻，性温而不燥，能够暖中祛寒、温补气血、开胃健脾，对一般风[详细]

2018年11月26日

中国营养学会理事、山东大学营养与食品卫生学系教授蔺新英中国中医科学院医学实验中心副研究员代金刚煲好小米粥，盛到碗里放上一会儿，表面就会有一层看起来黏黏的“皮”，煮豆浆、热牛奶、煲鱼汤的时候也会有这层皮。很多人知道这层皮吃了对身体好，今天我们就告诉你到底是什么营养在其[详细]

2018年11月26日

受访专家：国家蔬菜工程技术研究中心研究员李海真何洪巨北京市农业技术推广站高级农艺师曾剑波北京市优质农产品产销服务站高级农艺师刘中华秋天过后，餐桌上慢慢出现了南瓜的身影，做成粥、打成汁、蒸成盅、煎成饼。和做法一样，南瓜外表也不尽相同，金黄的、墨绿的，长的、圆的。这[详细]

2018年11月26日

原标题：坚果的健康密码（四）松子补脑又瘦身——松子富含磷、锰，谷氨酸含量高达16.3%，三者均有增强脑细胞代谢，补充脑力的作用。国外非常推崇松子的减肥作用。荷兰研究发现，松子中一种成分可促进人体分泌“缩胆囊素”，从而抑止食欲，达到减肥目的。美国研究发现，体重超标的人每天早餐[详细]

2018年11月26日

原标题：如何用食补方法对抗失眠、焦虑？随着生活节奏加快，工作压力增大，越来越多的人出现失眠、焦虑、抑郁，这些问题已经严重影响到每个人的生活质量及心身健康。据古今医学研究表明，我们身边的很多常见食材不仅营养丰富，更有许多意想不到的功效，正如唐代名医孙思邈所说，“食能排邪[详细]