美食_百灵网

2018年11月27日

原标题：好看又好吃的银杏果上市了秋季是赏银杏的好季节，黄色扇面的树叶随风飘落，树下老婆婆卖起黄灿灿、香糯糯的银杏果。武汉市食品药品监督管理局专家康康姐提醒：银杏果好吃，但也要担心中毒，尤其是孩子们，最好禁食。【传说】银杏果能防病？民间认为，银杏果能防心脑血管病。民间[详细]

2018年11月27日

原标题：卷心菜：菜球沉实为新鲜　　卷心菜，学名为结球甘蓝，是一种常见蔬菜。卷心菜约90%的成分为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。　　卷心菜因有许多药用功效而备受推崇，希腊人和罗马人将它视为万能药。卷心菜有绿色、白色、红色等不同颜色，里面的叶子比外[详细]

2018年11月27日

原标题：大蒜炝锅致癌？！这些吃的“坑”绊倒了你编者按：随着人民生活水平的提高，对吃的要求也由最初的“吃饱”演变为“吃好”，面对琳琅满目的食品，怎么吃才能在满足味蕾的情况下，又能吃出健康呢？人民健康网为“吃货们”量身定制了一档《吃货指南》栏目，让您成为一位健康“吃货”。 [详细]

2018年11月26日

原标题：食育：餐桌上缺失的素质教育随着素质教育的普及和多元化，儿童食育正走进家庭教育视野。对很多家庭来说，这是一门新兴的学科，而就食育本身而言，这又是一门古老的学问。从对食物的认识，到学会烹制食物，再到探寻食物背后的意义，这其中包含德智体美劳等各方面的教育活动，不仅是[详细]

2018年11月26日

原标题：“人造肉”即将端上美国人餐桌据美国《科学》杂志近日报道，实验室培育的肉类产品，俗称“人造肉”，很快就会出现在美国人的餐桌上。美国农业部和美国食品药品管理局（FDA）近日宣布，他们将联合对这种肉类的生产进行监督，以便其可以被安全地出售给全国各地的消费者。这两家机构发[详细]

2018年11月26日

　　原料：排骨2斤，干香菇、八角、桂皮、香叶、葱、姜、料酒、生抽、老抽、糖、盐适量。　　做法：1.排骨切成块。把干香菇放入40℃的温水中浸泡1小时，泡软后用清水洗净。2.锅中倒入清水，大火加热煮开后放入排骨，焯烫3分钟将排骨捞出沥干水分，焯烫的水倒掉不用。3.锅中倒入油，大火加热，[详细]

2018年11月26日

跟绿叶菜、菌类、薯类相比，海带、紫菜、裙带菜等藻类蔬菜往往容易被忽略。其实，海中蔬菜也有独特的营养优势，餐桌上最好不要缺了它们。第一，藻类不需要施肥、喷洒农药，是原生态的健康食物。第二，藻类维生素和矿物质含量丰富，比如B族维生素、钾、铁、钙、镁等。尤其值得一提的是，其[详细]

2018年11月26日

原标题：“味蕾”或不仅仅分布在舌头上浙江大学生命科学研究院博士生杨哲在果蝇体内发现了一束感受鲜味的神经，从肠道直通大脑。原来，果蝇也能尝鲜，也会忍不住贪嘴且它的“味蕾”在肠子里。相关论文近日发表在国际知名期刊《细胞研究》上。鲜，是人类继甜、咸、酸、苦之后发现的第5种味[详细]