美食_百灵网

2018年11月28日

原标题：红枣能抗三种癌北京中医药大学第三附属医院针灸微创肿瘤科副主任医师赵鹏程中国人熟知的红枣有望成为“抗癌明星”。近日，英国皇家化学学会的研究人员发现，红枣中的某些化学物质能使肺癌、乳腺癌、前列腺癌的癌细胞产生“自杀反应”，从而破坏肿瘤的结构。研究团队将人类的肺癌[详细]

能降血压的好食物

2018年11月28日

药物、饮食或生活方式的改变有助降低血压及其相关疾病的风险。除此之外，研究表明，某些食物也可起到降血压的作用。 1.浆果。蓝莓和草莓含有抗氧化物花青素。研究发现，摄入花青素多的人，高血压风险降低8%。不妨把浆果当零食或饭后甜点，也可加入冰沙或燕麦中。 2.香蕉。香蕉含大量钾元素，[详细]

收藏！10种健身后必备食物助你快速补充能量

2018年11月28日

原标题：收藏！10种健身后必备食物助你快速补充能量　　无论是跑步、跳操还是仰卧起坐，当你走出健身房时，都会有饥饿的感觉。这时候，一些能满足碳水化合物需求，并且不会破坏身材的食物就是最迫切的需求。俄罗斯“Lady 4 Lady”网站推荐了这可以补充健身后人体所需维他命以及其他物质的十种食[详细]

专家：闻闻咖啡就能提起精神

2018年11月28日

原标题：专家：闻闻咖啡就能提起精神据英国《每日邮报》7月18日报道，专家称，咖啡即使不喝下去，闻一闻也能达到摄入咖啡因的效果，并有助于提高工作效率。早在此前，咖啡以降低患心脏病风险、促进新陈代谢、降低年轻人死亡率而被人们熟知，现在它竟可以让你闻闻就达到这些效果。专家称，考[详细]

每天吃几个鸡蛋合适你还未必真知道

2018年11月28日

经常有人问“一天应该吃几个鸡蛋”，其实这个没有固定答案，要根据自己的饮食结构来整体分析。对于正常成年人来说，每天要摄入蛋白质量为1.16g/(kg体重)，也就是说一个体重60kg的人，每日蛋白质最低需要量约为70g。按照每100g鸡蛋提供15g左右的蛋白质来计算，如果这些蛋白质全部由鸡蛋提供，就是46[详细]

三招防莲藕变黑

2018年11月28日

莲藕的酶促褐变是一个需要酶和氧气参与的化学过程，只要切断其中任一环节，就能减缓褐变。1.如果要蒸或煮莲藕，需要软糯的口感，可以先将莲藕用沸水汆烫70秒以上，使多酚氧化酶失去活性，从而阻止褐变。2.如果要炒或拌莲藕，需要脆爽的口感，不适合提前汆烫，可以将其放在清水中浸泡，隔绝空[详细]

全脂奶制品降低42%脑卒中

2018年11月28日

来自美国的一项最新研究表明，酸奶、奶酪、黄油和牛奶中的饱和脂肪不仅不会增加老年人心脏病风险，还能降低患中风的几率。美国休斯顿大学研究团队历时22年，对3000名65岁以上参试者进行追踪研究，分析了参试者日常奶制品摄入情况。在评估他们血液中的脂肪酸含量水平后研究人员发现，乳制品中[详细]

多吃橄榄有助强健骨骼

2018年11月28日

近日，意大利科学家针对老年人饮食习惯与骨骼健康关系的一项调查显示，地中海饮食（尤其是橄榄和橄榄油）能够增加老年人的骨密度。地中海饮食指地中海沿岸的饮食风格，包含水果、蔬菜、坚果、五谷杂粮、橄榄油和鱼类等。以往研究表明，它能抵御心脏病、老年痴呆症和癌症。意大利博洛尼亚大[详细]