城市文明需我们共建，济南市文化旅游局和济南市旅游饭店行业协会共同掀起了一波波城市文明新风。

　　8月16日，市文旅局副局长孙亮带领局市场管理处处长王相强、一级调研员张宸实地督导城市文明建设。

　　8月12日，协会秘书处向各会员单位转发《习近平作出重要指示强调坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯 在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围》及《山东省旅游饭店协会“坚决制止餐饮浪费行为”倡书》。

　　8月13日，协会秘书处收集各会员单位制止餐饮浪费行为的相关措施并转发会员单位相关宣传及做法。

　　早在2019年12月份，济南市旅游饭店行业协会就发出《在旅游星级饭店中开展光盘行动和不主动提供“一次性用品”的倡议书》，号召全市旅游星级饭店以实际行动践行绿色低碳环保理念，倡议文明用餐和光盘行动。

　　在此，济南市文化和旅游局、济南市旅游饭店行业协会再次倡议各会员单位坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯。

　　济南市旅游饭店行业协会联合济南都市频道也针对制止餐饮浪费进行了系列报道。协会会员单位积极响应：山东金都大酒店、玉泉森信大酒店等制定了落实方案；舜耕山庄、中豪大酒店、济南银座佳悦酒店等利用新媒体进行光盘行动宣传；山东大厦等酒店接受媒体采访并予以高度肯定；丽山大厦制作签名墙，承诺践行光盘行动；部分酒店制作桌卡、宣传海报等多种方式进行光盘行动宣传……

　　山东大厦

　　山东大厦积极响应“光盘行动”，通过努力营造氛围、科学设置菜单、“量体裁食”，及时提醒、灵活掌握出菜份量、出台“吃尽盘中餐”奖励办法、倡导分餐制、主动提供打包服务、深入挖潜，做到物尽其用等有效措施，将“厉行节约”落实到接待服务工作中，有效减少了餐桌剩饭、剩菜机率。央视也在第一时间对此进行了报道。

　　舜耕山庄

　　舜耕山庄通过张贴宣传标语、店内海报、点餐提示等多种形式，营造文明用餐、反对浪费的氛围；提倡推广N-1点菜模式、打包提醒；就餐光盘赠送小礼品等多种活动方式制止餐饮浪费。

　　华禾普雷斯顿

　　泉城大酒店

　　泉城大酒店通过就餐提示牌等提醒客人控制菜品数量及份量，提供餐后打包及酒店“光盘”小礼物。

　　索菲特银座大饭店

　　索菲特银座大饭店通过分餐制、中餐西吃等方式，最大程度减少浪费。并举办小小CEO等亲子活动，寓教于乐，让国学文化及勤俭节约的优良传统根植孩子内心，从小养成节粮意识、节约习惯……

　　商河温泉基地

　　山东东方大厦

　　山东东方大厦推出：

　　N-1点菜模式，倡议少点一个菜

　　推出小份菜

　　光盘行动，赠送水果拼盘一份。

　　丽山大厦

　　丽山大厦发出《坚决制止餐饮浪费行为倡议书》，制定《制止餐饮浪费十条举措》，组织全员签名承诺，并通过微信公众号、LED等进行宣传教育，弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，让厉行节约、反对浪费成为全社会的共识和行动。

　　济南绿地美利亚酒店

　　吉华大厦

　　济南银丰华美达酒店

　　济南银丰华美达酒店一直提倡并谨遵

　　“不剩饭，不剩菜”的光盘行动

　　旨在通过号召宾客、员工等的关注和行动

　　将减少食物浪费这一话题

　　变成日常生活的新常态

　　杜绝浪费应从我们每个人做起

　　拒绝“剩宴”，将光盘行动进行到底！

　　银座颐庭大酒店

　　济南银座颐庭大酒店联合政府行业部门成立抵制浪费的举报热线，酒店内成立抵制浪费的监督小组。

　　济南阳光壹佰雅高美爵酒店

　　济南阳光壹佰雅高美爵酒店第一时间召开管理层会议，出台一系列措施：员工餐厅实物浪费监察机制、光盘行动宣传、点餐提醒、自助餐光盘送礼物等，按照酒店标准化管理流程，杜绝视频储藏、加工等环节的浪费。

　　舜和国际酒店舜和国际酒店从采购到出品全流程把控，降低成本，减少餐厨垃圾；勤拿少取，光盘送券；推广分餐制、点菜引导等。

　　吉尔宾馆

　　杜绝餐饮浪费、节约粮食

　　从我做起、从现在做起

　　吉尔宾馆向全社会发出倡议

　　良友富临大酒店

　　禧悦东方酒店

原标题：城市文明我们共建丨济南市旅游饭店在行动