美食

今夏雪糕市场话题多

2024年03月06日

夏日炎炎，人们会随手买支冰冰甜甜的雪糕解暑。今年，不少消费者称被手中品牌不太熟悉、价格较高的雪糕“刺痛”了，“雪糕刺客”成为网络流行语。与之相对应，价格适中的老品牌雪糕被网友称作“雪糕护卫”。小小雪糕[详细]

深耕品质才能赢得市场

2024年03月06日

国产雪糕高端化既顺应了消费升级趋势，也适当填补了国产品牌在高端雪糕市场的空缺。但要看到，把价格定在高区间并不等于成功打入高端市场。“雪糕刺客”饱受诟病的重要原因在于，不少国产雪糕价格上去了，品质却没跟[详细]

中国奶业协会2022年“两会一展”将于9月初济南启动

2024年03月06日

新华网北京7月25日电(沈美)近日，中国奶业协会发布通知，其每年定期举办的“两会一展”时间表已经敲定，即第十三届中国奶业大会 2022中国奶业20强(D20)峰会暨2022中国奶业展览会定于2022年[详细]

三只松鼠脱氧剂泄露致孕妇误食，“甩锅”供应商，代工隐患谁之过

2024年03月06日

7月25日，#三只松鼠脱氧剂泄露致孕妇误食#登上微博热搜，有网友爆料称网购的三只松鼠坚果中脱氧剂颗粒撒漏，被自己怀孕的妻子误食。随后，三只松鼠官方微博发文回应称，脱氧剂破损原因系投放过程中光眼偏移造成[详细]

注意！这8批次食品不合格，涉及饿了么、美团等

2024年03月06日

7月22日，北京市市场监管局发布了2022年第39期食品安全监督抽检信息公告。公告显示，在组织抽检的方便食品，炒货食品及坚果制品，食用农产品(5.940,0.02,0.34%)，调味品4类食品569批[详细]

预制菜“黄金赛道”如何跑出好成绩？

2024年03月06日

预制菜作为一个万亿元级市场规模的行业，发展空间巨大。小小一盘预制菜，一头是田间，一头是餐桌，串联起乡村振兴共同富裕的幸福路。有关专家指出，预制菜产业亟待规范，规范得越细致，越有利于行业发展。简单加工[详细]

夏粮小麦主产区全面进入收购高峰

2024年03月06日

近日，记者从国家粮食和物资储备局获悉，夏粮收购已进入集中上市阶段。截至6月30日，主产区累计收购小麦2934万吨，同比增加462万吨;收购油菜籽66万吨，同比增加32万吨。目前，江苏收购进度已过70%[详细]

虾豆协同发展实现渔粮共赢

2024年03月06日

好料养好虾，博兴县新一茬南美白对虾喜获丰收。　资料图山东滨州的高永波还记得8年前刚开始养南美白对虾时的境况：投资建厂失败，卖掉在博兴县城的房子还债，东拼西凑了一些钱挖了几个虾塘做营生。如今，15个2[详细]

夏天喝什么水最解暑？

2024年03月06日

炎炎夏日，人体出汗增多，饮水成为这个季节重要的“养生课”。本期《1分钟养生课》邀请中国营养学会注册营养师吴佳，为广大网友分享相关知识。闷热难熬的夏天，坐着一动不动就会出汗的日子，喝什么能补水?吴佳表[详细]

玉米最有营养的部位很多人都浪费

2024年03月06日

玉米含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸、矿物质和玉米黄素，具有良好的保护胃肠道健康和抗氧化作用，推荐大家经常食用。但其实玉米的不同部位营养价值是不一样的，有的部位甚至被我们忽略掉了，浪费了许多营养。没[详细]

湖北秭归：多方式转运助力柑橘出三峡

2024年03月06日

7月6日，湖北省宜昌市秭归县泄滩乡陈家湾村村民将收获的夏橙装车。秭归县是典型的山区县，主导产业为柑橘种植。长期以来，从果园到公路主干道的柑橘转运主要靠人力，转运效率低、成本高。近年来，该县根据山区特[详细]

“熬夜神器”顺利出圈泡一根人参的“熬夜水”有效吗

2024年03月06日

“一整根植物饮料每瓶里都有一整根人参，让你的每一天都元气满满。”继“保温杯里泡枸杞”“可乐罐里加生姜”等养生方式走红后，罗森便利店售卖的主打滋补养生的植物饮料——“一整根”顺利出圈，勾起了“熬夜党”们[详细]

“液体水果”怎么吃快听专家怎么说

2024年03月06日

炎热的夏天，一杯清凉沁爽的冰镇果汁是很多年轻人贪恋的“解暑神器”，甚至还有人把果汁当成了水果和水的替代品。喝果汁，这样的打开方式靠谱吗?快来听听专家怎么说。能喝的水果能否当水喝市面上的果汁种类繁多[详细]

“金州大樱桃”串起“金链条”

2024年03月06日

“大连樱桃也自红，亲朋相赠满筠笼。”6月24日，主题为“以樱会友、以樱论英雄”的2022大连大樱桃擂台赛在辽宁省大连市金普新区举办，来自瓦房店市、庄河市、普兰店区、旅顺口区、金普新区的32家参赛单位提[详细]

扩种大豆正当时

2024年03月06日

粮食安全，国之大者。当前，世界百年变局和世纪疫情相互交织，端牢“中国饭碗”的重要性愈发凸显。今年，扩种大豆成为保障国家粮食安全的重要举措。前些年我国就提出过“大豆振兴计划”，今年又提出扩种大豆，大豆产[详细]

长白山下人参香

2024年03月06日

吉林省白山市抚松县山峰连绵起伏，河道交错纵横，山坡上不时出现蓝色或黄色的塑料种植棚，里面都种植着“东北三宝”之一的人参。抚松县位于长白山脚下，独特的气候和土壤条件特别适合人参生长。得益于此，抚松县拥[详细]

苹果到底还要不要套袋？

2024年03月06日

陕西省洛川县，免套袋苹果园。传统的苹果套袋作业场面。陕西省洛川县果农李海民在他的果园里。 “套袋的初衷是为果实人为创造一个良好的生长环境，从而生产出好吃又好看的高档苹果。但由于人们过分依赖套袋技术[详细]

茶企纷纷联名跨界谋求融资上市

2024年03月06日

近期，随着电视剧《梦华录》热播，该电视剧中女主角茶铺娘子的身份，让古代的饮茶文化和点茶等技艺得到充分的展示，在市场上刮起了一阵茶味“风尚”。随之而来的，有新茶饮品牌也选择与《梦华录》联名推出定制的联名[详细]

“雪糕刺客”凉了谁的心？

2024年03月06日

“不认识的雪糕不敢碰”“本想买个清凉，却被价格买了个透心凉”。近来，人们用“刺客”来形容商超、便利店里，那些外表平平无奇却能在价格上给消费者“致命一击”的雪糕。高价雪糕让普通消费者望而却步，成了今夏的[详细]

关掉“高端水”滤镜靠科普也要靠监管

2024年03月06日

这段时间，多地天气异常炎热，人体内水分流失速度加快，因此需要及时补充水分，以保持正常代谢状态。除了我们日常喝的矿泉水、纯净水外，目前市场上还有很多价格不菲的水，如婴儿水、酵素气泡水、富氧水等。这些“高[详细]