2019年的春运,这场被称作"地球上最大规模的年度人口大迁移”已经开始,据悉,今年春运期间,全国旅客发送量与去年基本持平,预计将达到29.8亿人次。
春运路上,人们除了带上回家的行李之外,一定少不了带上各种食物充饥。最受欢迎的莫属春运路上的传统"美食"泡面加火腿肠,开水一冲,几分钟的时间,一碗香喷喷的泡面就出炉了。但这样的饮食足足摄入10克以上的盐,相当于中国居民膳食指南推荐的每日摄入量的近2倍。
这些年随着时代的变迁,人们春运途中的食物也悄然发生着变化,食物的种类越来越丰富了,但却不能忽视了旅途的健康。今天,爱济南请来济南市疾病预防控制中心应急办公室王蔚茹,为大家春运路上的健康饮食支招!
饮食卫生是关键
公共交通工具上熙熙攘攘,各种细菌和病毒无处不在。吃东西前、上厕所后一定要注意手卫生。千万不要直接用手接触食物,尽量自带餐具或者使用一次性餐具。
携带食品时,应尽量选择小包装的食品,这样方便食用,干净卫生。生吃的食物,如各种果蔬要选择新鲜的,并提前清洗干净。
速食类的食品要少食
在旅途中最常见的情景便是背上一大包速食类食品,如泡面、饼干、面包、饮料、瓜子、卤味、膨化食品、各式点心等。这些食品基本都有高糖、高盐、高油的特点,而维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分明显不足,身体就会出现不适感。因此旅途中也要保证膳食均衡,减少高糖、高盐、高油食物所占的比例。
旅途进食要适度
有人为了省事儿,旅途中不吃也不喝;而有的人会拎着一大包食物,一路上吃不停,这两种方式都是不可取的。
不吃不喝,能量摄入不足,可能出现低血糖等;而过量饮食,加上本来旅途中空间狭小活动受限,容易造成胃胀、消化不良等胃肠不适。
及时补充水分
旅途中,喝水不足,体内缺乏水分,不利于健康。建议自带水杯,及时补充水分。白开水是首选,少喝饮料,因为饮料糖分高,不仅不能解渴,还影响食欲。
晕车族提前做准备
乘车时尽量减少头部活动,避免观望窗外移动的景物。晕车族出发前一天晚上一定要好好休息,保证良好的睡眠。
旅途中清淡饮食,吃一些易消化的食物,可以闻橘皮或饮鲜姜汁缓解症状。在必要的情况下,提前半小时服用防晕车药或将生姜敷在肚脐上。